第三十八章 鸡汤饭
师范大学在新校区占地有八千多平方米,分为东南西北四个区,每个区都有宿舍区,因此,为满足学生的需要,每区都建有一栋食堂,食堂分上下两层,大体布局都较为相似,西区食堂的美食在四个食堂中算是处在中游,比南区好吃,却比不过北区,罗雨泫所在的研究生宿舍离西区最近,同样,晏磬书读书时的宿舍也在西区,所以,西区食堂对他们来说有特殊的感情。
走进一楼,便是阵阵嘈杂声,学生聊天的声音、餐盘敲击的声音,食堂热门窗口的叫号声,这是学生时代的回音。
“看,这里拐角处的麻辣香锅还没有变,那个阿姨我认识,她以前总找我聊天。咦,那家原来应该是卖面的吧,怎么改成锡纸包饭了?以前我可爱吃他家的番茄炒蛋刀削面了,这个口味的刀削面可是我发现的隐藏菜色,菜单上没有。这家点心店还在卖双皮奶呀,我现在还是觉得师大的双皮奶最好吃,航大的虽然量大,但一尝就是用粉冲出来的…”晏磬书一进餐厅便滔滔不绝,记忆的河堤如开了闸口一般,将学生时代的喜好事无巨细地倾倒而出。
罗雨泫在一边认真地听着,心里默默记下晏磬书喜欢的菜,思考着回去要不要尝试练一下。她刚毕业又开始读研,没有离开师大的感伤,不知道游子重回母校的激动之情,虽然晏磬书也才刚毕业三个月。
“那晏同学今天想要吃什么呢?”罗雨泫好奇此时晏磬书最迫切想吃到的食物。
“当然是全都要!”晏磬书大手一挥,指点江山一般将所有的窗口都划入圈内。
“哈?”罗雨泫捏着她的校园卡,考虑是不是要再充一些钱进去。
晏磬书当然不会那么丧心病狂,他先是在一楼买了一杯双皮奶,之后又去了RB料理的窗口点了一份土豆沙拉,这是晏磬书大四时新开的,土豆泥并非磨制得极为顺滑,而是夹杂着些许颗粒感,让人感受到用料的大方,里面加了照烧酱、生抽、果醋等调料,最后在上面撒上了木鱼花,咸淡适中,微微的果醋刺激了人的食欲,再加上木鱼花的海鲜味,晏磬书读书时一人能吃五份。
“好啦,前菜和甜点都有了,再出点个主食吧。”晏磬书有些急不可耐,盼望着能早点就餐。
“晏同学要在一楼就餐吗?”罗雨泫看着晏磬书点的都是一楼窗口的菜有些犹豫,到底要不要告诉他她想吃二楼的韩国料理呢?
“不,我最爱的主食在二楼呢。”晏磬书在一楼买的都是有包装的可外带食物,他这段时间在外面最魂牵梦绕的可是在楼上。他迈开腿,率先走上了二楼。
一上二楼,晏磬书就将目光望向最右端的窗口,看到熟悉的招牌后,才松了一口气:“太好了,这家店还在!”
这家店应该是整个二楼除了麻辣烫、韩国料理外前面站的学生最多的窗口,乌压压的一片站在那等待着他们的美食。
“这是卖什么的呀?那么多人。”罗雨泫以前住在东区,只是偶尔来西区换个口味,对西区的商铺不是很熟。
“算是卖鸡汤砂锅的?其实我也没注意招牌上写得是什么,每次去我就只点鸡汤饭。”晏磬书看着熟悉的店铺感慨万千,这应该是他大学四年吃的最多的菜色了。
之前说过晏磬书喜欢吃辣,却不能承受太辣,而且他的胃也不好,偶尔吃辣后会胃痛,所以麻辣香锅、麻辣烫、烤鱼之类的菜色,晏磬书想点却经常不太敢点,他喜欢重口味,但也知道需要一些不辣的食物来养养胃,鸡汤饭就是他最爱吃的非辣食物。
西区二楼的鸡汤饭是世界上最好吃的鸡汤饭,一是量足,一般点鸡汤,商家能给几根没什么肉的鸡骨头就已经不错了,但这里的鸡汤饭一定是两块巴掌大的鸡肉打底,肉量丰厚;二是便宜,一碗满满的鸡汤再加米饭能吃到一个正常成年男子感觉胃撑,才十二元,也就是学校食堂才有这个价格;三是符合喜好,说来也巧,鸡汤里放的配菜金针菇、粉丝、鸡毛菜全是晏磬书最爱吃的,也不会出现葱、生姜、豆芽这种晏磬书讨厌的配料,鸡汤里的所有都对了晏磬书的口味,他能将一碗鸡汤喝得什么都不剩;四自然就是味道了,这里的鸡汤是用多只老母鸡熬制一天熬成的汤底,鲜香浓稠,将其勺进砂锅中,配合着配菜一次再次加热,金针菇和鸡毛菜吸收了鸡汤的油腻,同时又让鸡汤拥有菌菇的清香,粉丝选用红薯粉,充分泡发,吸收了鸡汤的汤汁,却不易断裂,嗦上一口,粉丝的韧劲带着鸡汤的鲜美在口中爆发,仿佛在Q弹的粉丝床上做着鸡汤精油的马杀鸡,整个人都焕发新生。
“晏同学,晏同学,你还好吧?”罗雨泫古怪地看着晏磬书在他面前嗦了一口鸡汤里的粉丝后便呆住了,而嘴里却一直发出娇羞的呻吟。
“啊,我仿佛看到了一个红色刺猬头的少年在我的碗里下了药。”晏磬书恢复理智后将头埋在了臂弯里,耳朵通红,以后还是少看点漫画,药王的威力渗透到现实世界来了。
“那个,我能尝尝这鸡汤饭吗?看上去好诱人。”你可以的,罗雨泫,张开嘴,让晏同学来喂你吧。
“啊…”罗雨泫朱唇轻启。
“怎么啦,自己用筷子夹呀,可不可以不要夹金针菇,太少了有些心疼。”
“笨蛋!”罗雨泫小声嘟哝,她只拿了一根汤勺,勺了一小勺汤,轻轻一抿,就没了。
“怎么样,是不是很好喝。”晏磬书的表情如同在炫耀自己的女儿。
“嗯,是很鲜美,但是晏同学你之前的表现也太夸张了。”
“可能是有故事的加成在里面吧,”晏磬书看了眼鸡汤饭窗口已经全部被替换掉了的工作人员,“鸡汤饭在我大一的时候就在了,但一直到大一寒假前我都没有去吃过,那次正好是期中考试结束后,我的导师跑过来对我说,由于我上课的时候态度不认真,一直在睡觉,所以这次无论我试卷分数有多高,他都会给我不及格。当时我简直天打雷劈,整个人都僵硬了,在中学时期,我一直都是个名列前茅的好学生,到大学虽有松懈,但我一直觉得靠临时抱佛脚怎么都不会不及格,但事实却让我成了班里唯一一个不及格的人。我一个人从教室走到食堂后,感觉自己浑身冰冷,连心都是冷的,有些怀疑自己的能力,神使鬼差地看到了鸡汤饭闪着暖色的光,莫名就点了一份,鸡汤饭上来后,负责收钱的大叔只收了我八块,说这数字吉利,希望我能开心。”
“所以你就被这四块钱的优惠给收买了?”罗雨泫有些惊奇。
“不,是这鸡汤饭滚烫,把我的冷意都祛除了。”晏磬书一语双关。
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走进一楼,便是阵阵嘈杂声,学生聊天的声音、餐盘敲击的声音,食堂热门窗口的叫号声,这是学生时代的回音。
“看,这里拐角处的麻辣香锅还没有变,那个阿姨我认识,她以前总找我聊天。咦,那家原来应该是卖面的吧,怎么改成锡纸包饭了?以前我可爱吃他家的番茄炒蛋刀削面了,这个口味的刀削面可是我发现的隐藏菜色,菜单上没有。这家点心店还在卖双皮奶呀,我现在还是觉得师大的双皮奶最好吃,航大的虽然量大,但一尝就是用粉冲出来的…”晏磬书一进餐厅便滔滔不绝,记忆的河堤如开了闸口一般,将学生时代的喜好事无巨细地倾倒而出。
罗雨泫在一边认真地听着,心里默默记下晏磬书喜欢的菜,思考着回去要不要尝试练一下。她刚毕业又开始读研,没有离开师大的感伤,不知道游子重回母校的激动之情,虽然晏磬书也才刚毕业三个月。
“那晏同学今天想要吃什么呢?”罗雨泫好奇此时晏磬书最迫切想吃到的食物。
“当然是全都要!”晏磬书大手一挥,指点江山一般将所有的窗口都划入圈内。
“哈?”罗雨泫捏着她的校园卡,考虑是不是要再充一些钱进去。
晏磬书当然不会那么丧心病狂,他先是在一楼买了一杯双皮奶,之后又去了RB料理的窗口点了一份土豆沙拉,这是晏磬书大四时新开的,土豆泥并非磨制得极为顺滑,而是夹杂着些许颗粒感,让人感受到用料的大方,里面加了照烧酱、生抽、果醋等调料,最后在上面撒上了木鱼花,咸淡适中,微微的果醋刺激了人的食欲,再加上木鱼花的海鲜味,晏磬书读书时一人能吃五份。
“好啦,前菜和甜点都有了,再出点个主食吧。”晏磬书有些急不可耐,盼望着能早点就餐。
“晏同学要在一楼就餐吗?”罗雨泫看着晏磬书点的都是一楼窗口的菜有些犹豫,到底要不要告诉他她想吃二楼的韩国料理呢?
“不,我最爱的主食在二楼呢。”晏磬书在一楼买的都是有包装的可外带食物,他这段时间在外面最魂牵梦绕的可是在楼上。他迈开腿,率先走上了二楼。
一上二楼,晏磬书就将目光望向最右端的窗口,看到熟悉的招牌后,才松了一口气:“太好了,这家店还在!”
这家店应该是整个二楼除了麻辣烫、韩国料理外前面站的学生最多的窗口,乌压压的一片站在那等待着他们的美食。
“这是卖什么的呀?那么多人。”罗雨泫以前住在东区,只是偶尔来西区换个口味,对西区的商铺不是很熟。
“算是卖鸡汤砂锅的?其实我也没注意招牌上写得是什么,每次去我就只点鸡汤饭。”晏磬书看着熟悉的店铺感慨万千,这应该是他大学四年吃的最多的菜色了。
之前说过晏磬书喜欢吃辣,却不能承受太辣,而且他的胃也不好,偶尔吃辣后会胃痛,所以麻辣香锅、麻辣烫、烤鱼之类的菜色,晏磬书想点却经常不太敢点,他喜欢重口味,但也知道需要一些不辣的食物来养养胃,鸡汤饭就是他最爱吃的非辣食物。
西区二楼的鸡汤饭是世界上最好吃的鸡汤饭,一是量足,一般点鸡汤,商家能给几根没什么肉的鸡骨头就已经不错了,但这里的鸡汤饭一定是两块巴掌大的鸡肉打底,肉量丰厚;二是便宜,一碗满满的鸡汤再加米饭能吃到一个正常成年男子感觉胃撑,才十二元,也就是学校食堂才有这个价格;三是符合喜好,说来也巧,鸡汤里放的配菜金针菇、粉丝、鸡毛菜全是晏磬书最爱吃的,也不会出现葱、生姜、豆芽这种晏磬书讨厌的配料,鸡汤里的所有都对了晏磬书的口味,他能将一碗鸡汤喝得什么都不剩;四自然就是味道了,这里的鸡汤是用多只老母鸡熬制一天熬成的汤底,鲜香浓稠,将其勺进砂锅中,配合着配菜一次再次加热,金针菇和鸡毛菜吸收了鸡汤的油腻,同时又让鸡汤拥有菌菇的清香,粉丝选用红薯粉,充分泡发,吸收了鸡汤的汤汁,却不易断裂,嗦上一口,粉丝的韧劲带着鸡汤的鲜美在口中爆发,仿佛在Q弹的粉丝床上做着鸡汤精油的马杀鸡,整个人都焕发新生。
“晏同学,晏同学,你还好吧?”罗雨泫古怪地看着晏磬书在他面前嗦了一口鸡汤里的粉丝后便呆住了,而嘴里却一直发出娇羞的呻吟。
“啊,我仿佛看到了一个红色刺猬头的少年在我的碗里下了药。”晏磬书恢复理智后将头埋在了臂弯里,耳朵通红,以后还是少看点漫画,药王的威力渗透到现实世界来了。
“那个,我能尝尝这鸡汤饭吗?看上去好诱人。”你可以的,罗雨泫,张开嘴,让晏同学来喂你吧。
“啊…”罗雨泫朱唇轻启。
“怎么啦,自己用筷子夹呀,可不可以不要夹金针菇,太少了有些心疼。”
“笨蛋!”罗雨泫小声嘟哝,她只拿了一根汤勺,勺了一小勺汤,轻轻一抿,就没了。
“怎么样,是不是很好喝。”晏磬书的表情如同在炫耀自己的女儿。
“嗯,是很鲜美,但是晏同学你之前的表现也太夸张了。”
“可能是有故事的加成在里面吧,”晏磬书看了眼鸡汤饭窗口已经全部被替换掉了的工作人员,“鸡汤饭在我大一的时候就在了,但一直到大一寒假前我都没有去吃过,那次正好是期中考试结束后,我的导师跑过来对我说,由于我上课的时候态度不认真,一直在睡觉,所以这次无论我试卷分数有多高,他都会给我不及格。当时我简直天打雷劈,整个人都僵硬了,在中学时期,我一直都是个名列前茅的好学生,到大学虽有松懈,但我一直觉得靠临时抱佛脚怎么都不会不及格,但事实却让我成了班里唯一一个不及格的人。我一个人从教室走到食堂后,感觉自己浑身冰冷,连心都是冷的,有些怀疑自己的能力,神使鬼差地看到了鸡汤饭闪着暖色的光,莫名就点了一份,鸡汤饭上来后,负责收钱的大叔只收了我八块,说这数字吉利,希望我能开心。”
“所以你就被这四块钱的优惠给收买了?”罗雨泫有些惊奇。
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