第八章 金陵大排档
买下堆塑罐后,晏磬书并不想马上就打道回府,他先前往了边上的银行租了个保险柜,将堆塑罐存进保险柜中,又继续回到金艺后街逛了以来。
接下来晏磬书就没与延续早上的好运气,虽然有出现记录在系统中的文物,但大部分都是民国时期制造的,价值仅有几百元,最多也只是刚上千,并不值得晏磬书出手。
很快中午便到了,有些摊主开始收摊去吃中饭,有些摊主则不愿意放弃中午的时间,定了盒饭坐在摊子边吃饭,饭菜的香味让晏磬书感受到了饥饿,他摸了摸因饥饿而开始叫唤的肚子,打开手机软件,开始搜周围有什么好吃的东西,发现就在附近100米处有一家金陵大排档。
金陵大排档可以说是NJ市最有名的餐厅连锁之一了,从20世纪末开始创办,售卖NJ地区特色的菜肴,在古法的基础上传承、创新,可以说是NJ美食的一张名片。
金陵大排档的价格比较平民化,菜肴味道也不错,成为晏磬书宿舍聚餐的首选,由于是售卖NJ特色菜,当有亲戚来NJ游玩时,晏磬书图省事,总是请他们来金陵大排档搓一顿。
自从毕业后就没有来吃过了,晏磬书回想起以前在大排档点的菜,咽了咽逐渐泛出的口水,他顺着导航来到了金陵大排档的所在地,入眼是一家古朴的小楼,木制的砖墙,中间的大门制成牌楼状,上方挂着一个写着店名的牌匾,处处体现了清末时期酒馆茶楼的旧貌。
门口一位穿着小褂的迎宾人员看到晏磬书走进,忙高喊道:“客官,里面请。”店内的服务生见状同时大喊:“来啦~”,配上店内的木制桌椅以及所处可见的楹联灯幌,颇有一种时空交错的恍惚感。
此时店内已近乎客满,晏磬书找了一处空桌坐下,熟练地点了他喜欢的菜肴:“一份麻辣鸭血,一份美玲粥,一份糖芋苗。”
晏磬书嗜麻辣也嗜甜,奇怪的是他虽是SC人,喜欢吃辣,却很难忍受太辣的味道,普通SC人的一般辣,在晏磬书这里却是变态辣,所以他比较喜欢南方的美食,不会像SC人每样菜里就加辣椒那样丧心病狂,而是会控制辣的用量,在辣的同时还能尝出别的味道,晏磬书最喜欢的就是点一份辣的食物,然后用甜点来缓解辣味。
在来NJ以前,晏磬书对鸭血感觉一般,没有特别喜欢,但也不讨厌,但NJ却是一个尚吃鸭的城市,鸭血粉丝汤、NJ板鸭、烤鸭包等,多种以鸭为特色的菜肴令人垂涎欲滴,而真正让晏磬书觉得好吃的,就是在金陵大排档中吃到的麻辣鸭血,暗红色的鸭血被盛放在一个小小的碗碟中,淋上一层红彤彤的辣椒油,最后撒上青翠的葱花,轻轻夹起,鸭血因为太过滑嫩在筷子间轻轻跳动,但由于其中的韧性让其不会像豆腐一样一夹就碎,调制过的辣椒油裹在鸭血上散发着迷人的鲜香,一口咬下去,鸭血的Q弹让牙感受到了微微的阻力,仔细一抿,辣、麻、鲜、香多种味道在口中爆发,令人欲罢不能。
尝完鸭血后,晏磬书勺了一口美玲粥,美玲粥以原中华民国第一夫人宋美龄的名字命名,自然也与她有着不解之缘,宋美龄爱养生,便嘱咐家里的厨师为她熬制一种用上等粳米、豆浆、百合、山药熬煮而成的粥,粥以小火慢炖,使其口感软糯粘稠,又放入了山药,使其口感更加粘软,豆浆的加入使粥甜而不腻,清香可口,有养颜、美白、润肺的功效,晏磬书虽不是女生,但他却爱极了美玲粥清甜的风味。
作为饭后甜点,桂花糖芋苗也被端上了桌,身为NJ著名的传统甜点,糖芋苗同美玲粥一样有着独特的历史文化背景,每逢中秋节前后,正是NJ城内桂花最香的时节,妇女们将桂花摘下,用糖制成桂花糖浆,又取来刚长出的小芋头,放在一起熬煮,象征着人丁兴旺、团圆美满,待芋头被煮得软烂后,再加入藕粉,使其更加浓稠,吃上一口,扑面而来的是满口的桂花香,让人想起了中秋时节,风吹桂树,满枝丫的小黄花漫天飞舞的情景,稍稍品尝,又是清新的芋头和藕的香味,这是一道充斥着香气的甜点,晏磬书吃完后仍感觉自己唇齿留香。
肚子不再饥饿后,晏磬书打算在店里歇一会儿消消食,他开始有精神关注店里的其他顾客,在他身边一桌坐着一位神情愁苦的中年男子,他正举着手机打电话:
“雷哥,这钱你能不能宽限我几天,我这几天运气不好,没怎么赢钱,等我下次转运了,我一定会马上还钱给你。”
“我知道,我也没办法了,说实话,我今天已经准备把我家老头子生前爱不释手的破碗拿去秋雨轩卖了,可谁知人家说这是个高仿!”
“我也说了呀,这是我家老头子的宝贝,以前人家出价两百万,他都不卖,可人家明明白白用手电筒给我照出了仿制者的标记,这老头,生前对这破碗宝贝得不给我碰一下,死后却发现是个高仿,也不给儿子我留点好东西下来。”
“雷哥,求你了,我真的没办法了,要不,我们家那破碗,虽然是高仿,但是还做得挺好看,要不我抵给你,就当是还上那5万块了。”
“我也不想用个高仿糊弄您呀,你相信我,我一定会转运,等我赢了钱一定给你。”
“好,好吧,谢谢雷哥宽限我五天,你放心,我要逃也逃不掉啊。”
中年男子挂了电话,不小心听到全过程的晏磬书脑海里不禁浮现出一个赌博成性,还要将已逝父亲的遗物卖掉还钱的败家子形象。还好最后这碗被查出是个高仿,要是是个真品,这败家子换成钱,又要拿去挥霍掉了。
同时,晏磬书又被败家子口中的破碗勾起了兴趣,之前能卖出两百万,而如今却被秋雨轩定为高仿,秋雨轩的鉴定实力晏磬书是了解的,全市应该没有比秋雨轩更具实力的古玩店,那已经成为一个集团,发展到省外去了。
晏磬书注意到在败家子右手边的凳子上,有一个样式精美的锦盒,想必那高仿碗就在锦盒内。
“系统,你能否扫描放置在障碍物内的文物。”
“系统的扫描设备是4300年新开发的光渗透扫描技术,以目前的科技没有系统穿不透的障碍物,同时,系统会全方位扫描物件,不会弄错一件文物。”
“那就好,系统扫描那边锦盒里的东西。”
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接下来晏磬书就没与延续早上的好运气,虽然有出现记录在系统中的文物,但大部分都是民国时期制造的,价值仅有几百元,最多也只是刚上千,并不值得晏磬书出手。
很快中午便到了,有些摊主开始收摊去吃中饭,有些摊主则不愿意放弃中午的时间,定了盒饭坐在摊子边吃饭,饭菜的香味让晏磬书感受到了饥饿,他摸了摸因饥饿而开始叫唤的肚子,打开手机软件,开始搜周围有什么好吃的东西,发现就在附近100米处有一家金陵大排档。
金陵大排档可以说是NJ市最有名的餐厅连锁之一了,从20世纪末开始创办,售卖NJ地区特色的菜肴,在古法的基础上传承、创新,可以说是NJ美食的一张名片。
金陵大排档的价格比较平民化,菜肴味道也不错,成为晏磬书宿舍聚餐的首选,由于是售卖NJ特色菜,当有亲戚来NJ游玩时,晏磬书图省事,总是请他们来金陵大排档搓一顿。
自从毕业后就没有来吃过了,晏磬书回想起以前在大排档点的菜,咽了咽逐渐泛出的口水,他顺着导航来到了金陵大排档的所在地,入眼是一家古朴的小楼,木制的砖墙,中间的大门制成牌楼状,上方挂着一个写着店名的牌匾,处处体现了清末时期酒馆茶楼的旧貌。
门口一位穿着小褂的迎宾人员看到晏磬书走进,忙高喊道:“客官,里面请。”店内的服务生见状同时大喊:“来啦~”,配上店内的木制桌椅以及所处可见的楹联灯幌,颇有一种时空交错的恍惚感。
此时店内已近乎客满,晏磬书找了一处空桌坐下,熟练地点了他喜欢的菜肴:“一份麻辣鸭血,一份美玲粥,一份糖芋苗。”
晏磬书嗜麻辣也嗜甜,奇怪的是他虽是SC人,喜欢吃辣,却很难忍受太辣的味道,普通SC人的一般辣,在晏磬书这里却是变态辣,所以他比较喜欢南方的美食,不会像SC人每样菜里就加辣椒那样丧心病狂,而是会控制辣的用量,在辣的同时还能尝出别的味道,晏磬书最喜欢的就是点一份辣的食物,然后用甜点来缓解辣味。
在来NJ以前,晏磬书对鸭血感觉一般,没有特别喜欢,但也不讨厌,但NJ却是一个尚吃鸭的城市,鸭血粉丝汤、NJ板鸭、烤鸭包等,多种以鸭为特色的菜肴令人垂涎欲滴,而真正让晏磬书觉得好吃的,就是在金陵大排档中吃到的麻辣鸭血,暗红色的鸭血被盛放在一个小小的碗碟中,淋上一层红彤彤的辣椒油,最后撒上青翠的葱花,轻轻夹起,鸭血因为太过滑嫩在筷子间轻轻跳动,但由于其中的韧性让其不会像豆腐一样一夹就碎,调制过的辣椒油裹在鸭血上散发着迷人的鲜香,一口咬下去,鸭血的Q弹让牙感受到了微微的阻力,仔细一抿,辣、麻、鲜、香多种味道在口中爆发,令人欲罢不能。
尝完鸭血后,晏磬书勺了一口美玲粥,美玲粥以原中华民国第一夫人宋美龄的名字命名,自然也与她有着不解之缘,宋美龄爱养生,便嘱咐家里的厨师为她熬制一种用上等粳米、豆浆、百合、山药熬煮而成的粥,粥以小火慢炖,使其口感软糯粘稠,又放入了山药,使其口感更加粘软,豆浆的加入使粥甜而不腻,清香可口,有养颜、美白、润肺的功效,晏磬书虽不是女生,但他却爱极了美玲粥清甜的风味。
作为饭后甜点,桂花糖芋苗也被端上了桌,身为NJ著名的传统甜点,糖芋苗同美玲粥一样有着独特的历史文化背景,每逢中秋节前后,正是NJ城内桂花最香的时节,妇女们将桂花摘下,用糖制成桂花糖浆,又取来刚长出的小芋头,放在一起熬煮,象征着人丁兴旺、团圆美满,待芋头被煮得软烂后,再加入藕粉,使其更加浓稠,吃上一口,扑面而来的是满口的桂花香,让人想起了中秋时节,风吹桂树,满枝丫的小黄花漫天飞舞的情景,稍稍品尝,又是清新的芋头和藕的香味,这是一道充斥着香气的甜点,晏磬书吃完后仍感觉自己唇齿留香。
肚子不再饥饿后,晏磬书打算在店里歇一会儿消消食,他开始有精神关注店里的其他顾客,在他身边一桌坐着一位神情愁苦的中年男子,他正举着手机打电话:
“雷哥,这钱你能不能宽限我几天,我这几天运气不好,没怎么赢钱,等我下次转运了,我一定会马上还钱给你。”
“我知道,我也没办法了,说实话,我今天已经准备把我家老头子生前爱不释手的破碗拿去秋雨轩卖了,可谁知人家说这是个高仿!”
“我也说了呀,这是我家老头子的宝贝,以前人家出价两百万,他都不卖,可人家明明白白用手电筒给我照出了仿制者的标记,这老头,生前对这破碗宝贝得不给我碰一下,死后却发现是个高仿,也不给儿子我留点好东西下来。”
“雷哥,求你了,我真的没办法了,要不,我们家那破碗,虽然是高仿,但是还做得挺好看,要不我抵给你,就当是还上那5万块了。”
“我也不想用个高仿糊弄您呀,你相信我,我一定会转运,等我赢了钱一定给你。”
“好,好吧,谢谢雷哥宽限我五天,你放心,我要逃也逃不掉啊。”
中年男子挂了电话,不小心听到全过程的晏磬书脑海里不禁浮现出一个赌博成性,还要将已逝父亲的遗物卖掉还钱的败家子形象。还好最后这碗被查出是个高仿,要是是个真品,这败家子换成钱,又要拿去挥霍掉了。
同时,晏磬书又被败家子口中的破碗勾起了兴趣,之前能卖出两百万,而如今却被秋雨轩定为高仿,秋雨轩的鉴定实力晏磬书是了解的,全市应该没有比秋雨轩更具实力的古玩店,那已经成为一个集团,发展到省外去了。
晏磬书注意到在败家子右手边的凳子上,有一个样式精美的锦盒,想必那高仿碗就在锦盒内。
“系统,你能否扫描放置在障碍物内的文物。”
“系统的扫描设备是4300年新开发的光渗透扫描技术,以目前的科技没有系统穿不透的障碍物,同时,系统会全方位扫描物件,不会弄错一件文物。”
“那就好,系统扫描那边锦盒里的东西。”
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