第169日
黑毛打着哈欠起床,洗完脸,回来准备煮饭。
没想到一揭开煮饭的锅发现里头居然有半锅剩饭,大惊:“我们昨晚忘记吃了?”
“那个别扔!”温迪正好也刚起床,一眼看到他掀的锅是自己留的剩饭,“我留的,有用。”
“这是剩饭吧?”
“剩饭也能吃啊。”温迪穿上衣服,进储藏室去舀猪油,拿鸡蛋。
炒蛋炒饭的办法也没什么新鲜花样,下猪油,下鸡蛋搅散,下饭,炒匀,放盐,出锅。
但偏偏就是好吃。
不考虑摆盘的情况下,炒菜的花样是很少的,讲究的是对火候和时间的控制,至多再考虑一个调料的配制,成品优秀与否,剩下的就全部都只能看食材的本质了。食材好,做菜的手法别拖后腿,做出来的菜至少能打90分,再往上就是神仙打架了。
只要将食材准备好,做蛋炒饭的时间不超过十分钟。
温迪迅速将蛋炒饭装进碗里,叫黑毛过来吃。
他一脸狐疑地吃下几口,然后就停不下来,边吃边费解:“我怎么觉得今天的饭比昨晚的好吃?”菜品用的食材不应该越新鲜越好吗?昨晚用的是新煮的饭,今早用的是剩饭,怎么剩饭炒出来的蛋炒饭竟然还比新米做的好吃?黑毛想不通。
温迪听见了他看似自言自语其实是说给她听的话,她知道他是等她的回答,可她偏不答。
这个剩饭做蛋炒饭比新饭更好吃的理论她偏就漏下没研究过。
她自己都不知道原理,怎么对黑毛解释呢?遂装聋作哑。
饭后,温迪由暗道进入泳池,泳池里的火已经熄灭了,烟雾倒是剩得不多,不呛人,因此她昨天琢磨出来的“恒温泳池”应该是可行的。她将手插进泳池里试了下温度,发现这里的水居然有点烫,可见这里的火是刚刚才熄灭的。她转身,进柴房拿了一些木头,一些枯草,运到泳池的平台上铺好,随后再返回大厅,铲了几块木炭,分开放在平台上。
这些木炭还在燃烧,但它们是绝对不会对偌大的石水池产生任何效果的。
除非温迪将其他木头引燃。
但那要等水开始变冷,她才会这样做。
温迪再次回到大厅,告诉黑毛,现在可以先洗个澡,洗完澡,泳池的水应该已经降温到适合人入水的温度。
“反正别脏兮兮地进去,我也要洗澡的。”
从沉船里打捞的衣服里也有内衣,内裤,对她和黑毛都很友好。
两人分别进浴室洗完澡,换上新的内衣内裤,然后站在地暖上做了个热身操,再走暗道,进入泳池。温迪蹲下来摸了摸泳池的水,温度真可以,便跳了下去。“哗啦!”她跳下水池时,激起一团浪花,响声挺好听,水花也很好看。反正黑毛是这么觉得的,他有样学样,也蹦了下去。“哗啦!”同样激起高高的浪花。
水花飞溅,落到一块木炭上。
只听“嗤啦”一声,一团刺鼻的烟雾由木炭上腾起。
温迪赶紧远离那块,她告诫黑毛:“下回我们还是别在这里玩跳水了,等夏天,我们可以去海里跳。”
“嗯,嗯嗯。”黑毛随口附和,一听语气就知道是应付。
他的注意力已经完全被泳池吸引,他站起来时上半身能露出水面,蹲下去才能让整个身躯潜入水中。又能感受全身泡水的刺激,又没有什么危险,这很好玩,更是新鲜。而且水温非常舒服,他在水里荡着双臂,感受着水里来回奔腾着一道道热浪,打在身上,像是做水按摩一样,非常舒服。
温迪被应付都不计较的原因也在于此,她同样喜爱这个泳池。
黑毛是因为向往,她是因为怀念。
这里的温度令她想起以前泡过的温泉,温暖,舒适,水波荡漾时的蒸腾热气都令她感慨。
此刻和过去的某些画面重叠,令她陷入回忆。
“哗啦!”
猛地一瓢温水泼在她脸上。
黑毛还保持着双手泼水的姿势,笑嘻嘻看着她,谁偷袭的,很明显了。
“你给我等着。”温迪立马撩水回击。
两人都在泳池中央位置,来回泼水三百回合也没把水撒到外面去。
停下的契机不是因为无聊,事实上黑毛第一次玩这个,他根本玩不腻。之所以停下,是因为温迪发现水温开始下降了。于是她游到泳池边缘,抓着木棍,将枯草扒拉到木炭上去,吹燃后,再将没烧过的木头扒拉过来,架在木炭上,用这个方式绕着泳池生造了几个小火堆。不久,火焰开始燃烧,热力经过石头的传导,慢慢给泳池加温。
水温逐渐保持住了,但要反升温需要更长的时间。
泳池非常大,又是石头,池壁较厚,所以升高温度并不是那么容易的事情。
反正短时间内不用管火堆和水温了,温迪问黑毛,要不要在泳池里游几圈?
“好!”
……
这是黑毛第一次真正意味上的下水,他答应时异常爽快,正要双脚离地就慌了。
试了好几次都忍不住打趔趄,然后双腿扑腾几下就又站直,重新踩稳池底。
“你信我啊,你先憋好气,趴着,然后游动,没问题的!”温迪不断劝说。
她还亲自示范,在泳池里游了几圈,她就像一条游鱼,自在地游动。
这种舒适感着实令黑毛羡慕,他心动了,想再试,但再次尝试仍然失败,老是忍不住扑腾,忍不住站直,忍不住重新踩池底。他有点心虚地把目光瞥向别处,不敢看温迪的脸,更不敢跟她对上眼神,不想知道她现在是用什么表情看他。
“我说你这胆子是麻雀胆子吧?我小学学游泳的时候都没你这么害怕。”
“那大概是吧。”黑毛说。
激将法对他一点用都没有,温迪将心比心觉得面子大过天,但黑毛也是真不觉得这叫丢脸。
心虚是本能,但不代表他觉得这是不可承认的罪过。
黑毛反问温迪:“我要是趴下,沉底怎么办?”
“我一直能撑住你。”
“不可能,你这么小一只。”黑毛下意识要反驳,于是很干脆地说出了心里话。
呃,糟。
温迪皱眉,重复他的话:“我这么小一只?”
黑毛硬着头皮比划,比划她的头顶,然后比划自己的胸膛:“你看,你才到我这……”
“你给我下去!”温迪气到抓着他后脑勺往下按。
站水里的平衡感不如站岸上,黑毛被她猛然一推还真失去平衡栽倒了。
他心里大叫一声糟,觉得这次肯定要呛水,没想到堪堪要跌水里的时候,被温迪一把捞住。她不仅捞住了,而且牢牢地抓住了黑毛的双臂,让他的头一直保持在水面上。温迪为了撑住这个姿势脸都憋红了,嘴里还要状若无事地说:“你看看我这么小一只能不能撑住你?事实上呢?”
黑毛看不到她的表情,只觉得自己还能呼吸真是好幸福。
他心悦诚服地说:“你能,我刚才说错了。”
“水是有浮力的嘛……咳咳!”温迪用力推他,将他重新推直,“怎样,敢不敢游泳?”
这次还是老招数,激将法,但总算有用了。
不是因为激将,是因为黑毛从温迪这看到了成功的信心——在此前提下,他超级想游泳。
黑毛拼命点头:“我信你,你要撑住我。”
你先回忆一下我教你的姿势,正好,我再给你示范一遍。温迪拉着他来到泳池边缘,让他在这站好,给她腾出施展的空间,深吸一口气,潜入水中,用蛙泳的姿势游了几圈。她示范了蛙泳,换腿部姿势打水,然后示范了好几次水面浮沉换气,然后再游几圈,就游回到黑毛身边。
她从温热的水里重新冒出头,脸都红了,只不过室内泳池里光源也是火光,看不清她发红的脸色。
“怎么样?想起来没?试一下不?”她用手肘轻轻捅了捅黑毛的手臂,“嗯?”
“我试!”黑毛鼓气勇气,重新站到了泳池中央。
“我不逼你,你先复习一下我教你的各种知识,从潜水和换气开始。”温迪拍拍手,“吸气。”
黑毛深吸一口气,朝水里闷下去。
他调整好自己的心态,让心情平静下来,尽力清空脑子里的想法,将循环的速度降低。
等他实在憋不住了,再慢慢吐出一口气,气吐完了,受不了了,再慢慢出水。
水里是什么声音都听不到的,出水后他才发现温迪居然一直在说话。
“……83,84!哇,厉害,你都快憋足一分半钟了!”温迪钦佩地说,“我最多撑40秒。”
“这算厉害吗?”黑毛费解地问。
“超厉害!你完全不需要担心溺水嘛,你能够憋气八十几秒!就算扣去一点因运动而减少的时间,那也有将近一分钟呀,一分钟足够你在水里找平衡了。我跟你说,人的身体是这样的,一开始下水都是往下沉,沉不了多久就要往上浮,以我们人类的身体来说,只要我们不瞎乱动,是应该在水上漂浮的,但你一慌乱,一挣扎,你就跟铁块一样往下沉,捞都捞不起来。”
她认真给黑毛剖析这个游泳,憋气,冷静,就能浮起来。
黑毛一脸认真地听,心里觉得她完全在胡说八道——冷静就能浮起来?有这么容易?
“你先试试嘛,不试试怎么知道?”温迪劝说道。
黑毛看着她,然后自己心里琢磨了一下,暗暗点头。
也是。
他自己不尝试怎么知道?
“你一定要撑着我啊。”他下水前说。
“信我!”温迪拍胸脯,“你就算不信我,也应该相信浮力!这是科学!”
“我觉得我本人的存在就挺不科学的……”
“呃,开始!”温迪强行打断了他的话。
黑毛默默地在水里一蹬,按照温迪教的做出朝前跃起的姿势。正如温迪不断预警的,他蹬完就感觉到自己在下沉,现在整个人都泡在水里,包括脑袋,闭着眼睛,看不见也听不见,真的很可怕。但他马上感觉到有一双手从底下托住了他的肚子,然后有一股力量由下方传来,将他向上托起。
黑毛的脑子里响起温迪的话:“划水、踢水、划水、踢水……”
他的脸仍然沉在水底,但身体已经开始复原学过的蛙泳姿势,双臂向前划开水,双腿向后蹬。划水,蹬;划水,蹬……同时进行。他看不到,但能够感觉到自己正在前进,而底下托住他独自的那只手也不断地帮他校正方向,他在泳池中旋转。黑毛的耳朵已经露出水面,可以听到温迪的声音了。
她说:“换气!换气!”
他的脖子猛地用力,斜着脸将鼻子和嘴露出来,快速地吐出剩下的气,然后吸气。
“下去!继续游。”温迪冷静地指挥道。
黑毛获得了新鲜空气,正处在自信心和信任感的最大值,立刻把脸埋回去,继续潜心游。
渐渐的,托举的手放开,他发现自己已经能独自游动了,他尝试把头露出水面,观察附近形势,又能换气,又能看清前方“地形”,感觉快撞上了,赶紧转弯。
温迪在泳池边缘站着,海豹鼓掌:“不错!可以!继续游!”
又游了几圈,黑毛停下,重新站直,深呼吸几口气然后兴奋地看着她。
温迪点头,替他说出了他因激动而没说出口的话:“对,你学会了。”
他激动无比地扑上来抱住温迪:“我学会了!”
“对。”
“我会游泳了!”
“嗯。”
“我好厉害!”
“给你鼓掌。”温迪抱着他轻轻拍拍他的背,“抱抱。”
她感觉自己像是哄宝宝,头回进幼儿园的孩子第一次拿小红花,兴奋得十二点都睡不着觉。
黑毛就是那个睡不着的小宝宝。
其实她也就瞎哄一下,随便说些重复的话黑毛也不会在意,他压根听不进去,兴奋地找温迪庆祝半天,又扭头回去接着游了。温迪完全能理解,她第一次能独自游泳的时候,也恨不得能够在水里面泡一整天,那时候她还是在冷水里游呢,这里是温泉,待着更舒服,换谁都很难想出去。
黑毛绕着泳池继续游,温迪总算能获得几分清静。
她也是够佩服黑毛的,居然可以直接跳过拿浮板过渡的程序,也许这就是程序,天生BUG。
温迪捧起水洗了把脸,感觉自己从里到外地冒热气,她也想游泳,不过这里太小了不好施展。她就转过身,背对着水闭上眼睛躺下去,先憋住气,下沉几秒后就开始上浮,然后她张开双臂,将整个人摊开成一个“大”字形,保持着胸膛的缓慢起伏,呼吸很轻,身体逐渐离开水,最后保持在一半在水中,一半露出水面的样子。
她整张脸都在水面,呼吸着冰冷的空气,但因为背面浸在水里,有热源,所以并不冷。
温迪安静地闭着眼睛,躺在水面上轻轻呼吸,她感觉自己几乎要睡着了。
“你怎么浮在水面啊?!”
黑毛的大嗓门被温迪吓得当场翻车。
她惊呼一声就沉下去,赶紧挣扎着站起来。
“咳咳!”温迪咳出水,“你吓我一跳!”
“呃,我没想到你睡着了……你真睡着了?”黑毛更兴奋,“你是怎么浮在水面的?”
“这是漂浮,我上次也教过你了。”温迪说,“我说了人本来就应该浮在水面上,信了吧?”
“信。”黑毛拼命点头。
他刚刚亲眼看到的画面就是证据,温迪自己就是证据。
他赶紧问:“漂浮要怎么做?我觉得这个比游泳还有意思!”
温迪无语:“这属于养老型泳者的爱好,你怎么才刚学会游泳就直接步入养老期了啊?”
“是吗?”黑毛笑,“没关系,不管是不是养老期,我觉得这个好好玩。”
“好玩?是好玩。”温迪同意。
看黑毛真的很兴奋,也很好奇,她就大大方方地说:“那你也试试吧。”
会游泳的人练习漂浮最容易,因为她们不畏惧水。
其实漂浮的难度比蛙泳还低,但大部分新手不能从这个入行,因为对水的恐惧。
现在黑毛已经学会蛙泳,确实有了练习漂浮的前置条件,温迪再教就简单了,直接复习。
她都不用示范,让黑毛背着水倒下,面朝上憋气,她先托住黑毛的腰,等他自己张开双臂找到平衡后再放开,也许他会稍微下沉一点,但很快又可以重新浮起来,这并不可怕。黑毛稍加练习就学会了漂浮,然后他就漂起来了……一直漂……
温迪轻轻一蹬水,也在旁边漂,两个张开双臂的“大”人舒舒服服地躺在泳池水面。
“我们不是来游泳的吗?”躺了很久黑毛才冒出一个疑问。
“你就当我们是来泡温泉的吧。”温迪很平静。
……
她很高兴,也很庆幸自己和黑毛是吃完早饭再来的。
而且早饭吃得挺饱。
等她终于泡爽了,从暗道走出来,看看外面,居然已经将近傍晚了。
“我们在泳池里待了这么久?”温迪不敢相信自己的眼睛,天都快黑了?她泡了一天?
“可能是因为今天天黑得比较早。”现在换黑毛来宽慰温迪了。
“有可能。”温迪接受这句宽慰。
反正没有表,她说现在是六点就是六点,想说现在是四点也可以是四点。
虽然泡温泉泡到下午四点也是够可怕了。
“饿了。”黑毛摸摸肚子说,“泡了这么久,没吃午饭。”
“游泳很费体力的,泡温泉也一样,对了,我们没喝水。”温迪猛地一合掌。
她合计着明天再去泡温泉的话得放个小桌子在那,准备水和一些水果,点心。
“晚饭吃饭还是面?”
“吃面筋。”
“哦,面。”黑毛自以为懂。
温迪瞥了他一眼,放弃解释,反正等她做出来他就知道面筋和面的区别了。
要做面筋,首先得和面团,然后才能洗面筋。
温迪拿了一些小麦,入石磨磨碎,用筛子筛分出面粉,谷壳留在筛子里,先放到旁边。她用面粉,加水和一点点盐和成了一个面团,然后盖上湿润的布醒发三个竹筒时。醒发好面团,温迪就准备一个木盆,倒入适量的水,在水中不停地揉搓面团,直到木盆里的清水变得浑浊浓稠,就用滤网将它过滤到另一个木盆里。将面团洗个五六遍,洗到水不再变浑浊,被洗掉的就是小麦淀粉,留下的变黄的面团就是面筋。
温迪先将所有洗出来的小麦淀粉水端到角落放好,任它沉淀,不管。
然后温迪把面筋用力揉成细条,用长竹签串起来,拿刀将它切成螺旋状,就长得跟旋风土豆是一个风格。切好后,温迪烧水,水滚开后就把串好的一根根面筋扔进去煮,在煮的时候,她让黑毛去准备一碗冷水,她则一直用筷子搅拌着锅里的面筋,等到面筋煮熟后,它会主动浮到水面上再也不沉下去,这时就可以捞出,泡入黑毛端来的大碗冰水中。
她数了下,自己串的面筋不少,能吃很多。
做面筋比收集小麦淀粉要容易些,收集淀粉需要沉淀,做面筋只需要不断洗,洗到所有杂质和淀粉,剩下的就是面筋,可以立刻吃,不用等。
当然,煮面筋不是她喜欢的口味,她煮熟面筋是为了烤。
将已经煮过的面筋悬空在炭火上烤,刷完油,可以撒辣椒粉,孜然粉和盐,烤成焦黄色,就可以吃了,吃起来有着浓郁的调料味,超不健康,但也超好吃。面制品和豆制品相似,都是很吃调料的食材,如果配制的调料差,就难吃到极点,如果配制的调料好,那就无比好吃,比如臭豆腐,除了外脆里嫩的本身,调料汁也不能出一丁点差错,否则臭豆腐炸得再好,调料难吃,也是一块难吃的豆腐。
温迪配制调料是绝对不会出错的,她烤好面筋,先咬下一口咀嚼,很有嚼劲,辣味,咸味都恰到好处,孜然的香味非常明显,这是因为她喜欢孜然味,撒的孜然粉比较多,但它并不会喧宾夺主,只会产生锦上添花的效果,与辣椒粉和盐的味道完美结合。
千言万语化作一句话:“好吃!”
黑毛吃了一串又一串,表情很满意。
温迪有点可惜烤面筋只能吃热的,烤好就得吃,不然明天泡温泉准备它倒是不错。
她问黑毛明天要不要继续泡温泉。
黑毛还没吃完呢,一听这话都不嚼了,要先回答她的问题:“要泡!”
他眼睛里熠熠生辉,这灿烂的光芒都是因温泉而闪耀。
不对,那地不叫温泉,叫泳池。
温迪无语,她真是泡傻了。
说来她和黑毛的思路真的截然不同,明明一开始她们都是为了游泳才去的,可她才游了一天就兴致缺缺了。倒不是不想去啊,她还蛮喜欢在那里待着,但比起游泳,她是抱着泡温泉的态度去的。但黑毛截然相反,他是为了游泳,而且完全没有腻。她倒是已经失去兴趣了,她现在满脑子琢磨的都是明天温泉馆的菜单。
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没想到一揭开煮饭的锅发现里头居然有半锅剩饭,大惊:“我们昨晚忘记吃了?”
“那个别扔!”温迪正好也刚起床,一眼看到他掀的锅是自己留的剩饭,“我留的,有用。”
“这是剩饭吧?”
“剩饭也能吃啊。”温迪穿上衣服,进储藏室去舀猪油,拿鸡蛋。
炒蛋炒饭的办法也没什么新鲜花样,下猪油,下鸡蛋搅散,下饭,炒匀,放盐,出锅。
但偏偏就是好吃。
不考虑摆盘的情况下,炒菜的花样是很少的,讲究的是对火候和时间的控制,至多再考虑一个调料的配制,成品优秀与否,剩下的就全部都只能看食材的本质了。食材好,做菜的手法别拖后腿,做出来的菜至少能打90分,再往上就是神仙打架了。
只要将食材准备好,做蛋炒饭的时间不超过十分钟。
温迪迅速将蛋炒饭装进碗里,叫黑毛过来吃。
他一脸狐疑地吃下几口,然后就停不下来,边吃边费解:“我怎么觉得今天的饭比昨晚的好吃?”菜品用的食材不应该越新鲜越好吗?昨晚用的是新煮的饭,今早用的是剩饭,怎么剩饭炒出来的蛋炒饭竟然还比新米做的好吃?黑毛想不通。
温迪听见了他看似自言自语其实是说给她听的话,她知道他是等她的回答,可她偏不答。
这个剩饭做蛋炒饭比新饭更好吃的理论她偏就漏下没研究过。
她自己都不知道原理,怎么对黑毛解释呢?遂装聋作哑。
饭后,温迪由暗道进入泳池,泳池里的火已经熄灭了,烟雾倒是剩得不多,不呛人,因此她昨天琢磨出来的“恒温泳池”应该是可行的。她将手插进泳池里试了下温度,发现这里的水居然有点烫,可见这里的火是刚刚才熄灭的。她转身,进柴房拿了一些木头,一些枯草,运到泳池的平台上铺好,随后再返回大厅,铲了几块木炭,分开放在平台上。
这些木炭还在燃烧,但它们是绝对不会对偌大的石水池产生任何效果的。
除非温迪将其他木头引燃。
但那要等水开始变冷,她才会这样做。
温迪再次回到大厅,告诉黑毛,现在可以先洗个澡,洗完澡,泳池的水应该已经降温到适合人入水的温度。
“反正别脏兮兮地进去,我也要洗澡的。”
从沉船里打捞的衣服里也有内衣,内裤,对她和黑毛都很友好。
两人分别进浴室洗完澡,换上新的内衣内裤,然后站在地暖上做了个热身操,再走暗道,进入泳池。温迪蹲下来摸了摸泳池的水,温度真可以,便跳了下去。“哗啦!”她跳下水池时,激起一团浪花,响声挺好听,水花也很好看。反正黑毛是这么觉得的,他有样学样,也蹦了下去。“哗啦!”同样激起高高的浪花。
水花飞溅,落到一块木炭上。
只听“嗤啦”一声,一团刺鼻的烟雾由木炭上腾起。
温迪赶紧远离那块,她告诫黑毛:“下回我们还是别在这里玩跳水了,等夏天,我们可以去海里跳。”
“嗯,嗯嗯。”黑毛随口附和,一听语气就知道是应付。
他的注意力已经完全被泳池吸引,他站起来时上半身能露出水面,蹲下去才能让整个身躯潜入水中。又能感受全身泡水的刺激,又没有什么危险,这很好玩,更是新鲜。而且水温非常舒服,他在水里荡着双臂,感受着水里来回奔腾着一道道热浪,打在身上,像是做水按摩一样,非常舒服。
温迪被应付都不计较的原因也在于此,她同样喜爱这个泳池。
黑毛是因为向往,她是因为怀念。
这里的温度令她想起以前泡过的温泉,温暖,舒适,水波荡漾时的蒸腾热气都令她感慨。
此刻和过去的某些画面重叠,令她陷入回忆。
“哗啦!”
猛地一瓢温水泼在她脸上。
黑毛还保持着双手泼水的姿势,笑嘻嘻看着她,谁偷袭的,很明显了。
“你给我等着。”温迪立马撩水回击。
两人都在泳池中央位置,来回泼水三百回合也没把水撒到外面去。
停下的契机不是因为无聊,事实上黑毛第一次玩这个,他根本玩不腻。之所以停下,是因为温迪发现水温开始下降了。于是她游到泳池边缘,抓着木棍,将枯草扒拉到木炭上去,吹燃后,再将没烧过的木头扒拉过来,架在木炭上,用这个方式绕着泳池生造了几个小火堆。不久,火焰开始燃烧,热力经过石头的传导,慢慢给泳池加温。
水温逐渐保持住了,但要反升温需要更长的时间。
泳池非常大,又是石头,池壁较厚,所以升高温度并不是那么容易的事情。
反正短时间内不用管火堆和水温了,温迪问黑毛,要不要在泳池里游几圈?
“好!”
……
这是黑毛第一次真正意味上的下水,他答应时异常爽快,正要双脚离地就慌了。
试了好几次都忍不住打趔趄,然后双腿扑腾几下就又站直,重新踩稳池底。
“你信我啊,你先憋好气,趴着,然后游动,没问题的!”温迪不断劝说。
她还亲自示范,在泳池里游了几圈,她就像一条游鱼,自在地游动。
这种舒适感着实令黑毛羡慕,他心动了,想再试,但再次尝试仍然失败,老是忍不住扑腾,忍不住站直,忍不住重新踩池底。他有点心虚地把目光瞥向别处,不敢看温迪的脸,更不敢跟她对上眼神,不想知道她现在是用什么表情看他。
“我说你这胆子是麻雀胆子吧?我小学学游泳的时候都没你这么害怕。”
“那大概是吧。”黑毛说。
激将法对他一点用都没有,温迪将心比心觉得面子大过天,但黑毛也是真不觉得这叫丢脸。
心虚是本能,但不代表他觉得这是不可承认的罪过。
黑毛反问温迪:“我要是趴下,沉底怎么办?”
“我一直能撑住你。”
“不可能,你这么小一只。”黑毛下意识要反驳,于是很干脆地说出了心里话。
呃,糟。
温迪皱眉,重复他的话:“我这么小一只?”
黑毛硬着头皮比划,比划她的头顶,然后比划自己的胸膛:“你看,你才到我这……”
“你给我下去!”温迪气到抓着他后脑勺往下按。
站水里的平衡感不如站岸上,黑毛被她猛然一推还真失去平衡栽倒了。
他心里大叫一声糟,觉得这次肯定要呛水,没想到堪堪要跌水里的时候,被温迪一把捞住。她不仅捞住了,而且牢牢地抓住了黑毛的双臂,让他的头一直保持在水面上。温迪为了撑住这个姿势脸都憋红了,嘴里还要状若无事地说:“你看看我这么小一只能不能撑住你?事实上呢?”
黑毛看不到她的表情,只觉得自己还能呼吸真是好幸福。
他心悦诚服地说:“你能,我刚才说错了。”
“水是有浮力的嘛……咳咳!”温迪用力推他,将他重新推直,“怎样,敢不敢游泳?”
这次还是老招数,激将法,但总算有用了。
不是因为激将,是因为黑毛从温迪这看到了成功的信心——在此前提下,他超级想游泳。
黑毛拼命点头:“我信你,你要撑住我。”
你先回忆一下我教你的姿势,正好,我再给你示范一遍。温迪拉着他来到泳池边缘,让他在这站好,给她腾出施展的空间,深吸一口气,潜入水中,用蛙泳的姿势游了几圈。她示范了蛙泳,换腿部姿势打水,然后示范了好几次水面浮沉换气,然后再游几圈,就游回到黑毛身边。
她从温热的水里重新冒出头,脸都红了,只不过室内泳池里光源也是火光,看不清她发红的脸色。
“怎么样?想起来没?试一下不?”她用手肘轻轻捅了捅黑毛的手臂,“嗯?”
“我试!”黑毛鼓气勇气,重新站到了泳池中央。
“我不逼你,你先复习一下我教你的各种知识,从潜水和换气开始。”温迪拍拍手,“吸气。”
黑毛深吸一口气,朝水里闷下去。
他调整好自己的心态,让心情平静下来,尽力清空脑子里的想法,将循环的速度降低。
等他实在憋不住了,再慢慢吐出一口气,气吐完了,受不了了,再慢慢出水。
水里是什么声音都听不到的,出水后他才发现温迪居然一直在说话。
“……83,84!哇,厉害,你都快憋足一分半钟了!”温迪钦佩地说,“我最多撑40秒。”
“这算厉害吗?”黑毛费解地问。
“超厉害!你完全不需要担心溺水嘛,你能够憋气八十几秒!就算扣去一点因运动而减少的时间,那也有将近一分钟呀,一分钟足够你在水里找平衡了。我跟你说,人的身体是这样的,一开始下水都是往下沉,沉不了多久就要往上浮,以我们人类的身体来说,只要我们不瞎乱动,是应该在水上漂浮的,但你一慌乱,一挣扎,你就跟铁块一样往下沉,捞都捞不起来。”
她认真给黑毛剖析这个游泳,憋气,冷静,就能浮起来。
黑毛一脸认真地听,心里觉得她完全在胡说八道——冷静就能浮起来?有这么容易?
“你先试试嘛,不试试怎么知道?”温迪劝说道。
黑毛看着她,然后自己心里琢磨了一下,暗暗点头。
也是。
他自己不尝试怎么知道?
“你一定要撑着我啊。”他下水前说。
“信我!”温迪拍胸脯,“你就算不信我,也应该相信浮力!这是科学!”
“我觉得我本人的存在就挺不科学的……”
“呃,开始!”温迪强行打断了他的话。
黑毛默默地在水里一蹬,按照温迪教的做出朝前跃起的姿势。正如温迪不断预警的,他蹬完就感觉到自己在下沉,现在整个人都泡在水里,包括脑袋,闭着眼睛,看不见也听不见,真的很可怕。但他马上感觉到有一双手从底下托住了他的肚子,然后有一股力量由下方传来,将他向上托起。
黑毛的脑子里响起温迪的话:“划水、踢水、划水、踢水……”
他的脸仍然沉在水底,但身体已经开始复原学过的蛙泳姿势,双臂向前划开水,双腿向后蹬。划水,蹬;划水,蹬……同时进行。他看不到,但能够感觉到自己正在前进,而底下托住他独自的那只手也不断地帮他校正方向,他在泳池中旋转。黑毛的耳朵已经露出水面,可以听到温迪的声音了。
她说:“换气!换气!”
他的脖子猛地用力,斜着脸将鼻子和嘴露出来,快速地吐出剩下的气,然后吸气。
“下去!继续游。”温迪冷静地指挥道。
黑毛获得了新鲜空气,正处在自信心和信任感的最大值,立刻把脸埋回去,继续潜心游。
渐渐的,托举的手放开,他发现自己已经能独自游动了,他尝试把头露出水面,观察附近形势,又能换气,又能看清前方“地形”,感觉快撞上了,赶紧转弯。
温迪在泳池边缘站着,海豹鼓掌:“不错!可以!继续游!”
又游了几圈,黑毛停下,重新站直,深呼吸几口气然后兴奋地看着她。
温迪点头,替他说出了他因激动而没说出口的话:“对,你学会了。”
他激动无比地扑上来抱住温迪:“我学会了!”
“对。”
“我会游泳了!”
“嗯。”
“我好厉害!”
“给你鼓掌。”温迪抱着他轻轻拍拍他的背,“抱抱。”
她感觉自己像是哄宝宝,头回进幼儿园的孩子第一次拿小红花,兴奋得十二点都睡不着觉。
黑毛就是那个睡不着的小宝宝。
其实她也就瞎哄一下,随便说些重复的话黑毛也不会在意,他压根听不进去,兴奋地找温迪庆祝半天,又扭头回去接着游了。温迪完全能理解,她第一次能独自游泳的时候,也恨不得能够在水里面泡一整天,那时候她还是在冷水里游呢,这里是温泉,待着更舒服,换谁都很难想出去。
黑毛绕着泳池继续游,温迪总算能获得几分清静。
她也是够佩服黑毛的,居然可以直接跳过拿浮板过渡的程序,也许这就是程序,天生BUG。
温迪捧起水洗了把脸,感觉自己从里到外地冒热气,她也想游泳,不过这里太小了不好施展。她就转过身,背对着水闭上眼睛躺下去,先憋住气,下沉几秒后就开始上浮,然后她张开双臂,将整个人摊开成一个“大”字形,保持着胸膛的缓慢起伏,呼吸很轻,身体逐渐离开水,最后保持在一半在水中,一半露出水面的样子。
她整张脸都在水面,呼吸着冰冷的空气,但因为背面浸在水里,有热源,所以并不冷。
温迪安静地闭着眼睛,躺在水面上轻轻呼吸,她感觉自己几乎要睡着了。
“你怎么浮在水面啊?!”
黑毛的大嗓门被温迪吓得当场翻车。
她惊呼一声就沉下去,赶紧挣扎着站起来。
“咳咳!”温迪咳出水,“你吓我一跳!”
“呃,我没想到你睡着了……你真睡着了?”黑毛更兴奋,“你是怎么浮在水面的?”
“这是漂浮,我上次也教过你了。”温迪说,“我说了人本来就应该浮在水面上,信了吧?”
“信。”黑毛拼命点头。
他刚刚亲眼看到的画面就是证据,温迪自己就是证据。
他赶紧问:“漂浮要怎么做?我觉得这个比游泳还有意思!”
温迪无语:“这属于养老型泳者的爱好,你怎么才刚学会游泳就直接步入养老期了啊?”
“是吗?”黑毛笑,“没关系,不管是不是养老期,我觉得这个好好玩。”
“好玩?是好玩。”温迪同意。
看黑毛真的很兴奋,也很好奇,她就大大方方地说:“那你也试试吧。”
会游泳的人练习漂浮最容易,因为她们不畏惧水。
其实漂浮的难度比蛙泳还低,但大部分新手不能从这个入行,因为对水的恐惧。
现在黑毛已经学会蛙泳,确实有了练习漂浮的前置条件,温迪再教就简单了,直接复习。
她都不用示范,让黑毛背着水倒下,面朝上憋气,她先托住黑毛的腰,等他自己张开双臂找到平衡后再放开,也许他会稍微下沉一点,但很快又可以重新浮起来,这并不可怕。黑毛稍加练习就学会了漂浮,然后他就漂起来了……一直漂……
温迪轻轻一蹬水,也在旁边漂,两个张开双臂的“大”人舒舒服服地躺在泳池水面。
“我们不是来游泳的吗?”躺了很久黑毛才冒出一个疑问。
“你就当我们是来泡温泉的吧。”温迪很平静。
……
她很高兴,也很庆幸自己和黑毛是吃完早饭再来的。
而且早饭吃得挺饱。
等她终于泡爽了,从暗道走出来,看看外面,居然已经将近傍晚了。
“我们在泳池里待了这么久?”温迪不敢相信自己的眼睛,天都快黑了?她泡了一天?
“可能是因为今天天黑得比较早。”现在换黑毛来宽慰温迪了。
“有可能。”温迪接受这句宽慰。
反正没有表,她说现在是六点就是六点,想说现在是四点也可以是四点。
虽然泡温泉泡到下午四点也是够可怕了。
“饿了。”黑毛摸摸肚子说,“泡了这么久,没吃午饭。”
“游泳很费体力的,泡温泉也一样,对了,我们没喝水。”温迪猛地一合掌。
她合计着明天再去泡温泉的话得放个小桌子在那,准备水和一些水果,点心。
“晚饭吃饭还是面?”
“吃面筋。”
“哦,面。”黑毛自以为懂。
温迪瞥了他一眼,放弃解释,反正等她做出来他就知道面筋和面的区别了。
要做面筋,首先得和面团,然后才能洗面筋。
温迪拿了一些小麦,入石磨磨碎,用筛子筛分出面粉,谷壳留在筛子里,先放到旁边。她用面粉,加水和一点点盐和成了一个面团,然后盖上湿润的布醒发三个竹筒时。醒发好面团,温迪就准备一个木盆,倒入适量的水,在水中不停地揉搓面团,直到木盆里的清水变得浑浊浓稠,就用滤网将它过滤到另一个木盆里。将面团洗个五六遍,洗到水不再变浑浊,被洗掉的就是小麦淀粉,留下的变黄的面团就是面筋。
温迪先将所有洗出来的小麦淀粉水端到角落放好,任它沉淀,不管。
然后温迪把面筋用力揉成细条,用长竹签串起来,拿刀将它切成螺旋状,就长得跟旋风土豆是一个风格。切好后,温迪烧水,水滚开后就把串好的一根根面筋扔进去煮,在煮的时候,她让黑毛去准备一碗冷水,她则一直用筷子搅拌着锅里的面筋,等到面筋煮熟后,它会主动浮到水面上再也不沉下去,这时就可以捞出,泡入黑毛端来的大碗冰水中。
她数了下,自己串的面筋不少,能吃很多。
做面筋比收集小麦淀粉要容易些,收集淀粉需要沉淀,做面筋只需要不断洗,洗到所有杂质和淀粉,剩下的就是面筋,可以立刻吃,不用等。
当然,煮面筋不是她喜欢的口味,她煮熟面筋是为了烤。
将已经煮过的面筋悬空在炭火上烤,刷完油,可以撒辣椒粉,孜然粉和盐,烤成焦黄色,就可以吃了,吃起来有着浓郁的调料味,超不健康,但也超好吃。面制品和豆制品相似,都是很吃调料的食材,如果配制的调料差,就难吃到极点,如果配制的调料好,那就无比好吃,比如臭豆腐,除了外脆里嫩的本身,调料汁也不能出一丁点差错,否则臭豆腐炸得再好,调料难吃,也是一块难吃的豆腐。
温迪配制调料是绝对不会出错的,她烤好面筋,先咬下一口咀嚼,很有嚼劲,辣味,咸味都恰到好处,孜然的香味非常明显,这是因为她喜欢孜然味,撒的孜然粉比较多,但它并不会喧宾夺主,只会产生锦上添花的效果,与辣椒粉和盐的味道完美结合。
千言万语化作一句话:“好吃!”
黑毛吃了一串又一串,表情很满意。
温迪有点可惜烤面筋只能吃热的,烤好就得吃,不然明天泡温泉准备它倒是不错。
她问黑毛明天要不要继续泡温泉。
黑毛还没吃完呢,一听这话都不嚼了,要先回答她的问题:“要泡!”
他眼睛里熠熠生辉,这灿烂的光芒都是因温泉而闪耀。
不对,那地不叫温泉,叫泳池。
温迪无语,她真是泡傻了。
说来她和黑毛的思路真的截然不同,明明一开始她们都是为了游泳才去的,可她才游了一天就兴致缺缺了。倒不是不想去啊,她还蛮喜欢在那里待着,但比起游泳,她是抱着泡温泉的态度去的。但黑毛截然相反,他是为了游泳,而且完全没有腻。她倒是已经失去兴趣了,她现在满脑子琢磨的都是明天温泉馆的菜单。
有什么食物适合久放呢?
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