第三十四章 请人帮工
随着村里年青人陆续搬离,原本热闹的靠山屯村,现在也变得清冷了许多。对村民而言,十年前村里建新房的人不少,可这几年基本没人愿意在村里建房。
赚到钱的村民,基本都跑出城里买商品房,而后举家搬离靠山屯。村里还有房子的,也就过年时回来住两天。又或者清明或祭祖时回来,平时都不住在村里。
得知刘耀祖老宅要翻修地面,还邀请几位留守的村民帮忙,村里人也觉得蛮稀奇。从这件事也能看出,这个在城里住了多年的年青人,想来下定决心回村住了。
“这小子,真不知道他怎么想的。放着好好的帝都不呆,回村里做什么?”
“待在城里又有什么?吃的喝的都要花钱,在城里没钱,过的比咋都不如呢!”
“也是哦!听说咱在城里买幢房子的钱,还不够在帝都买个洗手间呢!”
“啥洗手间,这么贵?”
“那是帝都,寸土寸金的地方,房价贵点不是很正常吗?”
打从刘耀祖从帝都回来,村里一些老人妇女,平时也多了不少闲谈的话题。八卦心这种东西,老少皆有。在农村,这种情况更是很常见。
好在这种事,不论谁回来都一样。既然选择回村长住,刘耀祖自然不怕别人说什么!
考虑到请来干活的人不少,自家又没适合开伙的地方,跟邻居五叔商量一下,由刘耀祖买好菜跟油盐之类的作料,请五婶帮忙替自己做天饭。
按照村长忠伯的估计,只要众人手脚麻利一点,自家老宅跟厨房的水泥地面,想来一天时间就能铺完。有些破损的位置,昨天下午刘耀祖都清理过。
除了填补新水泥之外,旧的水泥地面也没全部破碎,而是在上面重新封一层细沙水泥地面。这样的话,也不会让人觉得房间地面位置太高,影响房间的格局。
厨房这边的话,请来的砌灶师傅,跟刘耀祖讲了一下规矩。烧香敬神又听砌灶师傅念叨一番听不懂的话,荒废多年未烧的老灶,也在众人合力下拆除。
后续等厨房新水泥地面干了,师傅也会过来给刘耀祖砌墙。至于位置的话,老师傅建议就在原址砌。冒然移动柴火灶的位置,也容易动了家里的风水。
对于这种建议,刘耀祖虽然不太信。可竟然请师傅过来帮忙看,那自然要听对方的。而他接下来要做的,就是等新灶砌好过完火之后,再重新规划设计厨房。
开工干活当天,刘耀祖也起了个大早,驱车前往城里购买吃食。那怕有菜园,可自家种的那些蔬菜,眼下没一个能吃,很多菜都需要在街上买。
加上乡下请人干体力活,也要多准备几个大菜,也就是所谓的肉食。虽说如今农村人条件也变好,平时家常便饭也少不了肉食,但多准备些荤菜还是有必要的。
预定的水泥跟沙石,昨天下午便陆续被送了过来。看到刘耀祖结帐爽快,送货的司机也很客气,直接道:“要是往后有需要,直接打我电话就成。”
正常情况下,乡下建房买水泥跟河沙,都不会立刻结帐,而是等房子完工再结帐。对这些经营水泥跟河沙的人而言,每年结帐也是一件令人头疼的事。
碰到一些喜欢赖帐的,拖个三年五载也是常有的事!
除了村长忠伯跟五叔刘守义,五叔还帮忙请了五个青壮。虽然不给工钱,但一日三餐都由刘耀祖供应。烟酒这些东西,身为主人家的刘耀祖也不会太客气。
帮忙做饭的五婶,看着刘耀祖买回的这些菜,也很意外的道:“阿祖,又不是做酒席,用的着这样丰盛吗?买这么多,到时吃不完怎么办?”
“没事!今天干的是体力活,吃点好的很有必要。等厨房搞好,我再请村里人吃席。现在村里谁会做大席?还是要去外面请人做?”
做大席,意指村民办红白喜事,请人帮忙做大厨。在刘耀祖记忆中,以往谁家请客吃大席,沾亲带故的村里人,大多都会抽个人过来帮忙。
可近些年,乡下人似乎也热衷去城里办席。好在北方这种情况,似乎还不多见。但为了简洁方便,往往都会请专业做大席的流动厨师帮忙。
这种专门给人在乡下村里办席的流动厨师,做事非常麻利。只需主家说明需要搞几桌,或者需要定那些菜,剩下的事情他们都会搞定,主家也觉得非常省事。
要是自家操办这样一场酒席,虽然人多热闹,花的钱可能也少一些。问题是,办完酒席之后,家里也一片狼籍,收拾起来也非常的麻烦。
被询问的五婶,之前也听刘守义说过,等刘耀祖把老宅翻新置办好,也打算请村里人过来吃大席。通过这种方式,也能拉近一下跟村里人的关系。
事实上,同村人关系会变得和睦,很多时候也跟互帮互助有关系。平时谁家操办红办喜事,主家只要打过招呼,需要帮忙的人都不会拒绝。
“村里现在会做大席的,还真没什么人。以前你八叔会做,这两年也不怎么做,都是请乡里那些专门干跑厨的。只不过,人家桌数少了也不接生意的。”
清楚刘耀祖根本没什么亲戚,到时请吃大席恐怕也都是村里人。虽说村里会做饭的妇女不少,可炒自家的小菜,跟炒酒席的大菜,那肯定还是不一样的。
对那些开货车跑乡下帮办酒席的人而言,主家操办的酒席太小,他们肯定没兴趣。因为忙碌一天算下来,他们根本不赚钱。亏本的生意,他们怎么会做呢?
而眼下,即便把村里男女老少都请来,估计也就不到百人。唯有逢年过节时,村里才会显得热闹。那个时候,也是农村办酒席最多的时候,因为亲朋好友基本都在家。
听完五婶的讲述,刘耀祖想了想道:“我看八叔身体还硬朗,怎么不做席了?”
“做席太累!而且现在镇上有专门做这个的,他肯定不愿意再去给人当大厨。不过,他家亲戚要是办酒席的话,请他帮忙还是会去。这事,你可以问问他。”
“成,那那等我就去请他。村里男女老少加起来,估计也有五六十号人吧?”
“差不多!你办席,还真把全村人请来啊?”
“人多热闹嘛!反正我也有年头没回来,难得回村里住,也要请大家伙吃顿饭。都说吃人嘴短,我还指望大家伙吃了这顿饭,往后能少说我两句,多教我一点东西呢!”
即便把全村人请来吃饭,最多也就摆个五六桌。虽然刘耀祖没在村里多年,但亲自上门邀请的话,相信村里人都会给面子过来吃顿饭。
再者说,刘耀祖请全村人吃饭,又没打算收礼。可以不花钱吃白饭,即便那些精明的老人,相信也不好拒绝吧?反观刘耀祖,他差那点所谓礼金钱吗?
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赚到钱的村民,基本都跑出城里买商品房,而后举家搬离靠山屯。村里还有房子的,也就过年时回来住两天。又或者清明或祭祖时回来,平时都不住在村里。
得知刘耀祖老宅要翻修地面,还邀请几位留守的村民帮忙,村里人也觉得蛮稀奇。从这件事也能看出,这个在城里住了多年的年青人,想来下定决心回村住了。
“这小子,真不知道他怎么想的。放着好好的帝都不呆,回村里做什么?”
“待在城里又有什么?吃的喝的都要花钱,在城里没钱,过的比咋都不如呢!”
“也是哦!听说咱在城里买幢房子的钱,还不够在帝都买个洗手间呢!”
“啥洗手间,这么贵?”
“那是帝都,寸土寸金的地方,房价贵点不是很正常吗?”
打从刘耀祖从帝都回来,村里一些老人妇女,平时也多了不少闲谈的话题。八卦心这种东西,老少皆有。在农村,这种情况更是很常见。
好在这种事,不论谁回来都一样。既然选择回村长住,刘耀祖自然不怕别人说什么!
考虑到请来干活的人不少,自家又没适合开伙的地方,跟邻居五叔商量一下,由刘耀祖买好菜跟油盐之类的作料,请五婶帮忙替自己做天饭。
按照村长忠伯的估计,只要众人手脚麻利一点,自家老宅跟厨房的水泥地面,想来一天时间就能铺完。有些破损的位置,昨天下午刘耀祖都清理过。
除了填补新水泥之外,旧的水泥地面也没全部破碎,而是在上面重新封一层细沙水泥地面。这样的话,也不会让人觉得房间地面位置太高,影响房间的格局。
厨房这边的话,请来的砌灶师傅,跟刘耀祖讲了一下规矩。烧香敬神又听砌灶师傅念叨一番听不懂的话,荒废多年未烧的老灶,也在众人合力下拆除。
后续等厨房新水泥地面干了,师傅也会过来给刘耀祖砌墙。至于位置的话,老师傅建议就在原址砌。冒然移动柴火灶的位置,也容易动了家里的风水。
对于这种建议,刘耀祖虽然不太信。可竟然请师傅过来帮忙看,那自然要听对方的。而他接下来要做的,就是等新灶砌好过完火之后,再重新规划设计厨房。
开工干活当天,刘耀祖也起了个大早,驱车前往城里购买吃食。那怕有菜园,可自家种的那些蔬菜,眼下没一个能吃,很多菜都需要在街上买。
加上乡下请人干体力活,也要多准备几个大菜,也就是所谓的肉食。虽说如今农村人条件也变好,平时家常便饭也少不了肉食,但多准备些荤菜还是有必要的。
预定的水泥跟沙石,昨天下午便陆续被送了过来。看到刘耀祖结帐爽快,送货的司机也很客气,直接道:“要是往后有需要,直接打我电话就成。”
正常情况下,乡下建房买水泥跟河沙,都不会立刻结帐,而是等房子完工再结帐。对这些经营水泥跟河沙的人而言,每年结帐也是一件令人头疼的事。
碰到一些喜欢赖帐的,拖个三年五载也是常有的事!
除了村长忠伯跟五叔刘守义,五叔还帮忙请了五个青壮。虽然不给工钱,但一日三餐都由刘耀祖供应。烟酒这些东西,身为主人家的刘耀祖也不会太客气。
帮忙做饭的五婶,看着刘耀祖买回的这些菜,也很意外的道:“阿祖,又不是做酒席,用的着这样丰盛吗?买这么多,到时吃不完怎么办?”
“没事!今天干的是体力活,吃点好的很有必要。等厨房搞好,我再请村里人吃席。现在村里谁会做大席?还是要去外面请人做?”
做大席,意指村民办红白喜事,请人帮忙做大厨。在刘耀祖记忆中,以往谁家请客吃大席,沾亲带故的村里人,大多都会抽个人过来帮忙。
可近些年,乡下人似乎也热衷去城里办席。好在北方这种情况,似乎还不多见。但为了简洁方便,往往都会请专业做大席的流动厨师帮忙。
这种专门给人在乡下村里办席的流动厨师,做事非常麻利。只需主家说明需要搞几桌,或者需要定那些菜,剩下的事情他们都会搞定,主家也觉得非常省事。
要是自家操办这样一场酒席,虽然人多热闹,花的钱可能也少一些。问题是,办完酒席之后,家里也一片狼籍,收拾起来也非常的麻烦。
被询问的五婶,之前也听刘守义说过,等刘耀祖把老宅翻新置办好,也打算请村里人过来吃大席。通过这种方式,也能拉近一下跟村里人的关系。
事实上,同村人关系会变得和睦,很多时候也跟互帮互助有关系。平时谁家操办红办喜事,主家只要打过招呼,需要帮忙的人都不会拒绝。
“村里现在会做大席的,还真没什么人。以前你八叔会做,这两年也不怎么做,都是请乡里那些专门干跑厨的。只不过,人家桌数少了也不接生意的。”
清楚刘耀祖根本没什么亲戚,到时请吃大席恐怕也都是村里人。虽说村里会做饭的妇女不少,可炒自家的小菜,跟炒酒席的大菜,那肯定还是不一样的。
对那些开货车跑乡下帮办酒席的人而言,主家操办的酒席太小,他们肯定没兴趣。因为忙碌一天算下来,他们根本不赚钱。亏本的生意,他们怎么会做呢?
而眼下,即便把村里男女老少都请来,估计也就不到百人。唯有逢年过节时,村里才会显得热闹。那个时候,也是农村办酒席最多的时候,因为亲朋好友基本都在家。
听完五婶的讲述,刘耀祖想了想道:“我看八叔身体还硬朗,怎么不做席了?”
“做席太累!而且现在镇上有专门做这个的,他肯定不愿意再去给人当大厨。不过,他家亲戚要是办酒席的话,请他帮忙还是会去。这事,你可以问问他。”
“成,那那等我就去请他。村里男女老少加起来,估计也有五六十号人吧?”
“差不多!你办席,还真把全村人请来啊?”
“人多热闹嘛!反正我也有年头没回来,难得回村里住,也要请大家伙吃顿饭。都说吃人嘴短,我还指望大家伙吃了这顿饭,往后能少说我两句,多教我一点东西呢!”
即便把全村人请来吃饭,最多也就摆个五六桌。虽然刘耀祖没在村里多年,但亲自上门邀请的话,相信村里人都会给面子过来吃顿饭。
再者说,刘耀祖请全村人吃饭,又没打算收礼。可以不花钱吃白饭,即便那些精明的老人,相信也不好拒绝吧?反观刘耀祖,他差那点所谓礼金钱吗?
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